طرز تهیه مربای پوست پسته ابتدا باید تلخی پوست پسته را بگیرید و برای این کار پوست پسته را پس از شستن 4 بار در آب جوش می ریزیم و هر بار به مدت 20 دقیقه میجوشانیم تا کاملا تلخی آن گرفته شود و رنگ آب شفاف شود اگر تلخی پوست پسته خوب گرفته نشود مربا خراب می شود.   در مرحله آخر آن را بعد از آبکش کردن در آب سرد میگذاریم ت�... خواندن ادامه مطلب